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抖音牛肉视频教学:快速入门牛肉菜肴制作技巧!

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牛肉切片,改刀切丝,撒入生粉,老抽上色,一点料酒,打一个鸡蛋,分离出蛋白,加入蛋白牛肉会更嫩滑,拌匀后静置15分钟。芹菜切段,切点红椒圈,倒出茶油、剁椒笋丁备用。热锅倒油,倒入牛肉丝快速翻炒,盛出备用。加入姜蒜、红辣椒,翻炒出香味。加入芹菜,炒至断生,继续翻炒两下,火不要开太大,让配菜与牛肉香味融合,加入灵魂配料、茶油、剁椒笋丁,牛肉香嫩笋丁脆辣,香辣有味让人食欲大增,学会的赶快试试吧!抖音牛肉视频教学:快速入门牛肉菜肴制作技巧!

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