在烹饪美食的过程中，腌制肉类是一个非常重要的步骤，选择合适的食材来腌制肉类不仅可以提升肉质的口感，还可以增加营养价值。不同的食材对于肉类的腌制效果也有所不同。有些食材能够使肉质更加鲜嫩，有些则能够让肉类更加入味。在厨房小知识中，了解哪种食材适合腌制肉类是非常重要的。只有选择合适的食材，才能让肉类腌制得更加美味。
用哪种食材腌制肉类最有效
操作方法：
11月17日蚂蚁庄园问题：厨房小知识: 用哪种食材腌制肉类，有助于肉质变嫩？
A、生姜汁
B、大蒜汁
（点击看答案选项，即可查看答案）
2.正确答案：A、生姜汁。
解析：厨房小知识: 生姜汁腌制肉类，有助于肉质变嫩。是生姜汁 ，而不是大蒜汁，故选择（A、生姜汁）这个选项。
阅读完小编为您整理的这些厨房小知识，了解用哪种食材腌制肉类能够提高肉质的营养价值。希望这篇攻略对您有所帮助，请关注并收藏本站！
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